本品為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens（L.）Britt.的干燥葉（或帶嫩枝）。夏季枝葉茂盛時采收，除去雜質，曬干。

【性狀】本品葉片多皺縮卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圓形，長4～11cm，寬2.5～9cm。先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。

【鑒別】（1）本品葉表面制片：表皮細胞中某些細胞內含有紫色素，滴加10%鹽酸溶液，立即顯紅色；或滴加5%氫氧化鉀溶液，即顯鮮綠色，后變為黃綠色。

本品粉末棕綠色。非腺毛1～7細胞，直徑16～346μm，表面具線狀紋理，有的細胞充滿紫紅色或粉紅色物。腺毛頭部多為2細胞，直徑17～36μm，柄單細胞。腺鱗常破碎，頭部4～8細胞。上、下表皮細胞不規則形，垂周壁波狀彎曲，氣孔直軸式，下表皮氣孔較多。草酸鈣簇晶細小，存在于葉肉細胞中。

（2）取〔含量測定〕項下的揮發油，加正己烷制成每1ml含10μl的溶液，作為供試品溶液。另取紫蘇醛對照品，加正己烷制成每1ml含l0μl的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄0502）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正己烷-乙酸乙酯（15：1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以二硝基苯肼乙醇試液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

（3）取本品粉末0.5g，加甲醇25ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液濃縮至干，加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取紫蘇葉對照藥材0.5g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄0502）試驗，吸取上述兩種溶液各3μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯-甲醇-甲酸-水（9：0.5：1：0.5）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。

【檢查】水分 不得過12.0%（附錄0832第二法）。

【含量測定】照揮發油測定法（附錄2204）測定，保持微沸2.5小時。

本品含揮發油不得少于0.40%（ml/g）。

飲片

【炮制】除去雜質和老梗；或噴淋清水，切碎，干燥。

本品呈不規則的段或未切葉。葉多皺縮卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圓形。邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛。葉柄紫色或紫綠色。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，切面中部有髓。氣清香，味微辛。

【含量測定】同藥材，含揮發油不得少于0.20%（ml/g）。

【鑒別】【檢查】同藥材。

【性味與歸經】辛，溫。歸肺、脾經。

【功能】解表散寒，行氣和胃，止血。

【主治】風寒感冒，咳嗽氣喘，嘔吐，外傷出血。

【用法與用量】馬、牛15～60g;駝25～80g;羊、豬5～15g;免、禽1.5～3g。外用鮮品適量。

【貯藏】置陰涼干燥處。