據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，8月第1周（采集日為8月7日）商品代肉雛雞、肉牛、豆粕價格環比上漲，生豬產品、雞蛋、商品代蛋雛雞、活羊、生鮮乳價格環比下跌，雞肉、羊肉、玉米、配合飼料價格環比持平。生豬產品價格。全國仔豬平均價格34.66元/公斤，比前一周下跌1.2%，同比下跌21.6%。新疆、陜西2個省份仔豬價格上漲，江蘇、遼寧、河北、江西、福建等26個省份仔豬價格下跌，海南價格持平。華南地區價格較高，為36.08元/公斤；西南地區價格較低，為32.49元/公斤。全國生豬平均價格14.53元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌28.1%。海南、寧夏2個省份生豬價格上漲，天津、北京、山東、福建、重慶等28個省份生豬價格下跌。華南地區價格較高，為15.36元/公斤；東北地區價格較低，為14.02元/公斤。全國豬肉平均價格25.16元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌18.1%。陜西、內蒙古、寧夏、海南、黑龍江等7個省份豬肉價格上漲，重慶、青海、江西、北京、湖南等21個省份豬肉價格下跌，上海、湖北2個省份價格持平。華南地區價格較高，為27.76元/公斤；東北地區價格較低，為21.96元/公斤。

家禽產品價格。全國雞蛋平均價格8.75元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌19.9%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格7.29元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌26.7%。全國雞肉平均價格22.40元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.8%。商品代蛋雛雞平均價格3.78元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌1.0%。商品代肉雛雞平均價格3.28元/只，比前一周上漲2.5%，同比下跌8.4%。

牛羊產品價格。全國牛肉平均價格69.85元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲2.2%。河北、內蒙古等10個主產省份牛肉價格64.03元/公斤，比前一周上漲0.4%。主產省份活牛價格26.70元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比上漲11.7%。全國羊肉平均價格68.74元/公斤，與前一周持平，同比下跌2.3%。河北、內蒙古等10個主產省份羊肉價格66.42元/公斤，與前一周持平。主產省份活羊價格28.45元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌0.8%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.02元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌5.9%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.50元/公斤，與前一周持平，同比下跌3.1%。主產區東北三省玉米價格為2.30元/公斤，比前一周上漲0.4%；主銷區廣東省玉米價格2.59元/公斤，比前一周上漲0.4%。全國豆粕平均價格3.28元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下跌5.2%。育肥豬配合飼料平均價格3.39元/公斤，與前一周持平，同比下跌3.7%。肉雞配合飼料平均價格3.51元/公斤，與前一周持平，同比下跌3.0%。蛋雞配合飼料平均價格3.23元/公斤，與前一周持平，同比下跌3.3%。