近期，白羽雞價格經歷“過山車”式波動。7月初部分地區白羽雞毛雞價格跌破3元/斤，然而到了8月份，毛雞價格最高飆升至3.7元/斤，雞苗價格更是從1.5元/只漲至4.2元/只，還依然供不應求。

由于前段時間氣溫高，不少小規模的養殖場和散戶暫停養殖，如今隨著氣溫降低，更適宜白羽雞生長，是導致這一輪白羽雞毛雞和雞苗價格快速上漲的主要原因。

數據顯示，7月份國產白羽肉雞分割品產品綜合售價由8260元/噸漲到了8420元/噸，屠宰企業收購毛雞積極性有所提升，對于上游雞苗市場產生比較強的提振。

7月初國內白羽肉雞苗價格降至年內低位，市場成交最低價為0.73元/羽，企業報價為1.50元/羽，隨后雞苗價格呈觸底反彈趨勢，截至7月31日，雞苗主流成交價格漲至2.95元/羽，企業報價漲至3.40元/羽。孵化場出苗量減少及毛雞價格上漲、帶動養殖端補欄積極性提升，是苗價上漲的主要原因。

據卓創資訊數據統計，7月可淘汰大周齡種雞數量較多，且種禽企業對后市預期偏弱，淘汰大周齡種雞積極性提升，新開產父母代種雞數量少于淘汰量，使得在產父母代種雞存欄量環比減少，按照孵化周期推算，8月孵化企業出苗量或陸續減少，月內樣本企業周度出苗量或由5316.66萬羽降至5235.00萬羽，月內累計減少1.54%。

近期雞產品進口頻頻受阻，國內對產品預期看好，產品價格整體上行，使得屠宰企業收購毛雞積極性提升，加之受前期苗量減少影響，8月毛雞出欄量或整體減少，預計環比減少0.92%，且從結構來看，社會雞供應量降幅或大于合同雞。

據肉雞養殖戶介紹，肉雞價格上漲是補欄的主要原因，7月份肉雞價格上漲了15%，而且隨著開學季的臨近，市場預期同步看漲。需求增加的同時，上游的雞苗孵化企業供應卻在減少。

7月受孵化企業出苗量陸續減少提振，加之毛雞價格觸底反彈，提振養殖戶補欄積極性，使得雞苗市場交投活躍，苗價上漲。受7月上游陸續去產影響，8月孵化場出苗量仍繼續減少，且低于去年同期水平，供應面持續收緊，對雞苗價格支撐作用較強；同時產品走貨加快，提振屠宰企業收購毛雞積極性，毛雞出欄量整體減少，毛雞價格有上漲可能，利好雞苗市場需求。供需雙重提振市場，8月雞苗價格或持續上漲，有望漲至年內新高點，月均價或漲至3.35元/羽。