據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，1月份第1周（采集日為1月3日）生豬產品、家禽產品、牛羊肉、飼料產品價格環比下跌，生鮮乳價格持平。
生豬產品價格。全國仔豬平均價格22.85元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌36.9%。河北、江蘇、新疆、甘肅、山東等7個省份仔豬價格上漲，寧夏、天津、福建、廣東、湖南等21個省份仔豬價格下跌，內蒙古價格持平。華南地區價格較高，為23.68元/公斤；華中地區價格較低，為22.04元/公斤。全國生豬平均價格14.63元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌15.4%。天津、河北2個省份生豬價格上漲，浙江、四川、江西、寧夏、新疆等28個省份生豬價格下跌。華東、西南2個地區價格較高，為15.19元/公斤；東北地區價格較低，為13.79元/公斤。全國豬肉平均價格24.56元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌21.7%。江蘇、北京、湖南、浙江、貴州等10個省份豬肉價格上漲，寧夏、遼寧、內蒙古、新疆、山西等20個省份豬肉價格下跌。華南地區價格較高，為27.75元/公斤；東北地區價格較低，為20.89元/公斤。

家禽產品價格。全國雞蛋平均價格11.07元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌9.3%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格9.71元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.8%。全國雞肉平均價格23.85元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌4.3%。商品代蛋雛雞平均價格3.63元/只，比前一周下跌0.8%，同比下跌6.4%。商品代肉雛雞平均價格3.15元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.1%。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格80.95元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉價格70.52元/公斤，比前一周下跌0.2%。全國羊肉平均價格77.17元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.3%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉價格69.54元/公斤，比前一周上漲0.1%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.66元/公斤，與前一周持平，同比下跌11.2%。

     飼料價格。全國玉米平均價格2.76元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌9.2%。主產區東北三省玉米價格為2.52元/公斤，比前一周下跌0.4%；主銷區廣東省玉米價格2.88元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國豆粕平均價格4.27元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌15.3%。育肥豬配合飼料平均價格3.77元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.9%。肉雞配合飼料平均價格3.89元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.9%。蛋雞配合飼料平均價格3.59元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌5.0%。