據海關總署數據統計，2023年11月份雞肉產品進口量為8.89萬噸，環比跌幅2.41%，同比跌幅10.38%。今年1-11月份合計進口121.55萬噸，較去年同比增幅1.66%。11月份雞肉進口量環同比減量，但全年進口量仍略高于去年同期。

數據來源：海關總署

圖1（2021-2023年）全國雞肉產品進口量走勢圖

數據來源：海關總署

圖2（2017-2023年）1-11月份雞肉產品進口總量走勢圖

從雞肉產品進口國占比分布來看，11月份進口來源國在維持巴西、美國、泰國、俄羅斯、白俄羅斯5個國家的基礎上，繼續小幅進口來自吉爾吉斯斯坦的產品，進口量分別為4.50萬噸、2.15萬噸、1.14萬噸、0.88萬噸、0.2萬噸和0.004萬噸。其中巴西和美國仍為我國最大進口來源國，合計占比高達74.89%。

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圖3 11月份雞肉產品進口國占比圖

進口雞肉品類方面來看，凍雞爪占據進口量的最大份額，達到了3.89萬噸，占據總進口量的43.73%，環比跌幅6.43%，同比跌幅20.43%。凍雞翼（不包括翼尖）進口2.48萬噸，進口占比27.89%，環比跌幅10.81%，同比跌幅1.38%。帶骨的凍雞塊進口1.32萬噸，占比14.86%，環比跌幅33.54%，同比漲幅24.54%。進口雞產品以爪翅類雞副產品合計占比能高達671.62%。

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圖4 11月份雞肉產品進口品類占比

雞肉產品出口量方面，2023年11月份雞肉產品出口量為5.31萬噸，環比跌幅0.19%，同比漲幅31.11%。2023年1-11月份合計出口量為49.88萬噸，同比漲幅2.50%。雞肉出口量在2023年底實現對去年出口總量的反超，達到了近7年最高，全年出口量有望創歷史新高。

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圖5 （2021-2023年）全國雞肉產品出口量走勢圖

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圖6 （2017-2023年）1-11月份雞肉產品出口總量走勢圖

雞肉產品出口國（地區）占比方面，11月份出口雞肉產品共涉及48個國家或地區，日本和中國香港占比最大，11月份出口日本1.77萬噸，占比33.35%；出口中國香港1.35萬噸，占比25.44%。

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圖7 11月份雞肉產品出口國家（地區）占比圖

11月份出口品類占比方面，其他凍雞塊出口量為1.60萬噸，占比最高，占據了總出口量的30.20%。其他制作或保藏的雞腿肉出口量為1.16萬噸，占比21.78%；其他制作或保藏的雞胸肉出口量為0.89萬噸，占比16.83%；11月份出口品類來看，主產類、原料類仍占據出口類型的大部分比例。

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圖8 11月份雞肉產品出口品類占比圖