為持續抓好動物檢疫工作,保障人民群眾“肉籃子”安全,近日,蒼南縣漁業事業發展服務中心黨組成員李裕山帶隊赴各動物檢疫點開展動物檢疫巡查工作,蒼南縣農業農村局畜牧獸醫中心有關人員陪同。
在巡查過程中,李裕山對動物檢疫人員強調,“雖然檢疫工作整天面對豬等動物,既臟又臭,工作條件差,屠宰檢疫要從半夜上到清晨,很辛苦,但是大家要堅守好自己的崗位,做好群眾肉食品安全的守護者”,同時,對蒼南縣三個生豬屠宰場(點)落實企業質量安全方面作出重要部署,要求企業要落實好主體責任,配合好檢疫人員的管理,肩負起豬胴體及其產品出場(點)的食品安全重任,保證問題產品不出場(點)。
據悉,動物檢疫工作可以分為動物產地檢疫和生豬屠宰檢疫工作。動物產地檢疫將蒼南縣劃分為三大片區,分別設置在靈溪鎮、馬站鎮和錢庫鎮三個鄉鎮,養殖場戶可以根據片區劃分,就近申報產地檢疫;生豬屠宰檢疫為駐場(點)檢疫,工作室設置在馬站生豬屠宰點、錢庫生豬屠宰點、藻溪華統生豬屠宰場,為生豬開展宰前檢疫和宰后同步檢疫,管理好屠宰場,避免染疫生豬被屠宰,流向市場,保障肉食品安全。

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